tag:blogger.com,1999:blog-25452980154156545492011-11-08T07:01:06.700+05:30तन और मन के स्वास्थ एवं सौन्दर्य पर चिंतनराम बंसल/Ram Bansalhttp://www.blogger.com/profile/10182040999161020512noreply@blogger.comBlogger521100tag:blogger.com,1999:blog-2545298015415654549.post-46654380364922525142010-12-26T02:00:00.000+05:302010-12-26T02:00:03.243+05:30

प्रत्येक उपचार की प्रभाविता पर रोगी की इस मनोदशा का प्रभाव पड़ता है कि उसे स्वस्थ होने की कितनी आशा है. चूंकि स्वस्थ होने की आशा अपनाई गयी चिकित्सा पद्यति में आस्था पर निर्भर करती है, इसलिए प्रत्येक उपचार पद्यति की सफलता इस पर निर्भर करती है कि रोगी को उस पद्यति पर कितना विश्वास है.      अनेक मनोवैज्ञानिक उपचारों में से एक महत्वपूर्ण उपचार ऐसा है जिसमें रोगी के मन में असाधारण चेतना अथवा अनुभूति

राम बंसल/Ram Bansalhttp://www.blogger.com/profile/10182040999161020512noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2545298015415654549.post-66048764745391210332010-12-19T10:28:00.000+05:302010-12-19T10:28:55.567+05:30

भोजन में मधुरता के लोग उसमें शक्कर डालते हैं, इससे उन्हें मधुरता के अतिरिक्त ऊर्जा भी प्राप्त होती है. शक्कर में फ्रुक्टोज उपस्थित होता है, इसलिए भोजन में शक्कर की अधिकता से शरीर में फ्रुक्टोज की भी अधिकता हो जाती है जिससे व्यक्ति का रक्त चाप बढ़ता है, उसे मधुमेह रोग हो सकता है, वह मोटा हो सकता है और उसे किडनी के रोग हो सकते हैं. फ्रुक्टोज शक्कर के अतिरिक्त शहद और फलों में भी उपस्थित होता है,

राम बंसल/Ram Bansalhttp://www.blogger.com/profile/10182040999161020512noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2545298015415654549.post-39420973765462007372010-12-10T16:04:00.000+05:302010-12-10T16:04:06.718+05:30

आधुनिक शोधों से पाया गया है कि किशोर अन्य आयु वर्ग के व्यक्तियों से अधिक नमक खाते हैं जो उन्हें संसाधित खाद्यों से प्राप्त होता है. इनकी प्रतिदिन खाए गए नमक की मात्रा ९ ग्राम तक हो सकती है. इस आयु में नमक की अधिकता से वयस्क अवस्था में उन्हें उच्च रक्त चाप और ह्रदय रोगों की संभावना बढ़ जाती है. इसलिए शोधकर्ता किशोरों के भोजन में नमक की मात्रा ६ ग्राम प्रतिदिन तक सीमित करने की संस्तुति करते हैं.

राम बंसल/Ram Bansalhttp://www.blogger.com/profile/10182040999161020512noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2545298015415654549.post-59953362087391916332010-12-04T08:02:00.000+05:302010-12-04T08:02:58.289+05:30

प्रयास करते हुए भी कोई ज्ञात तथ्य अज्ञात हो जाना स्मृति विभ्रम कहलाता है. प्रायः ऐसा होता है कि सामने वाले व्यक्ति का चेहरा जाना-माना प्रतीत होता है किन्तु यह स्मृत नहीं हो पाता कि उसका नाम क्या है और उससे कहाँ परिचय हुआ था. ऐसी स्थिति में कुछ मानसिक वेदना होती है, जो मस्तिष्क पर वांछित सूचना खोजने के लिए जोर डालती है. यह प्रयास सफल हो अथवा नहीं, प्रयास स्वयं ही स्मृति विभ्रम से बचने का एक कारगर

राम बंसल/Ram Bansalhttp://www.blogger.com/profile/10182040999161020512noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2545298015415654549.post-91791070981318245012010-11-23T02:38:00.000+05:302010-11-23T02:38:19.902+05:30

एक प्रचलित कथावत है - 'घर की मुर्गी दाल बराबर', जिसका भाव यह है कि सरलता से उपलब्ध मूल्यवान वस्तु भी तुच्छ प्रतीत होती है. अभी कुछ दिन पूर्व मेरे गाँव की एक प्रतिम रूपवती के पति ने एक कुरूप स्त्री के साथ बलात्कार किया, पकड़ा गया और उसके विरुद्ध वैधानिक कार्यवाही चल रही है. फलस्वरूप, उसे गाँव छोड़ना पडा और अब अपने रूपमती पत्नी से भी दूर रह रहा है. यह प्रत्यक्ष उदाहरण भी इसी उक्ति को पुष्ट करता है.

राम बंसल/Ram Bansalhttp://www.blogger.com/profile/10182040999161020512noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2545298015415654549.post-10224284513489151922010-11-19T05:25:00.000+05:302010-11-19T05:25:34.942+05:30

मछली एक गुणकारी खाद्य है जो मानव स्वास्थ के लिए अनेक प्रकार से लाभकर है. चूंकि मछली सर्वत्र उपलब्ध नहीं है, इसे पकाने की काला सभी नहीं जानते, तथा शाकाहारी लोग इसे खा नहीं सकते, इसलिए मछली से प्राप्त तेल का उपयोग किया जा सकता है जो अनेक रूपों,  नामों और ब्रांडों से बाज़ार में उपलब्ध होता है. इसके उपयोग से ह्रदय रोगों, उच्च रक्तचाप, अवसाद और चिंता, कैंसर, मधुमेह, मानसिक रोगों, नेत्रज्योति विकार,

राम बंसल/Ram Bansalhttp://www.blogger.com/profile/10182040999161020512noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2545298015415654549.post-91694349946604472962010-11-11T13:51:00.000+05:302010-11-11T13:51:42.306+05:30

वृद्धों को भूलने शिकायत बहुधा होती है. शोधों से पाया गया है कि यह व्याधि वृद्धावस्था में मस्तिष्क को रक्त की अल्प उपलब्धि के कारण होती है जिसके कारण उनके मस्तिष्क की कोशिकाएं मृत होने लगती हैं. अतः वृद्धावस्था में मानसिक स्वास्थ बनाये रखने के लिए शरीर में पर्याप्त रक्त की उपलब्धि और इसका निर्बाधित प्रवाह लाभकर होते हैं. वृद्धावस्था सहित प्रत्येक आयु में समुचित पोषण द्वारा शरीर में रक्त की

राम बंसल/Ram Bansalhttp://www.blogger.com/profile/10182040999161020512noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2545298015415654549.post-62368023360035905372010-11-06T13:13:00.001+05:302010-11-06T13:13:47.572+05:30

प्रायः वृद्ध लोग शिकायत करते रहते हैं कि उन्हें ठीक से नींद नहीं आती अथवा बहुत अल्प काल के लिए ही नींद आती है. उनकी चिंता स्वाभाविक है क्योंकि नींद की अवधि और दीर्घायु का विशेष सम्बन्ध है. इस घनिष्ठ सम्बन्ध का कारण यह है कि व्यक्ति के निद्रालीन होते समय ही जब शरीर और मस्तिश पर और कार्यभार नहीं होते, तभी उसके शरीर की नष्ट-भृष्ट कोशिकाओं की देखरेख, अनुरक्षण और पुनर्निर्माण कार्य होते हैं जो

राम बंसल/Ram Bansalhttp://www.blogger.com/profile/10182040999161020512noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2545298015415654549.post-82144509233903294082010-10-31T04:04:00.000+05:302010-10-31T04:04:39.505+05:30

मनोवैज्ञानिकों द्वारा अनिद्रा को सतत प्रभावित करने वाला मानसिक और शारीरिक रोग माना है. यह व्यक्ति को नींद का देर से आना, इसका आवश्यकतानुसार बनाये रखना, अथवा उसका प्रातः-पूर्व जाग जाना तीनों में से किसी भी प्रकार का हो सकता है. इससे व्यक्ति के दैनिन्दन कार्य, स्वास्थ, शारीरिक श्रमशीलता तथा उसकी मानसिक चेतना दुष्प्रभावित होते हैं. यद्यपि, इसके प्रभाव शारीरिक और मानसिक दोनों प्रकार के होते हैं

राम बंसल/Ram Bansalhttp://www.blogger.com/profile/10182040999161020512noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2545298015415654549.post-412891648404803492010-10-16T23:03:00.000+05:302010-10-16T23:03:52.108+05:30

संभवतः मनुष्य जीवन के सौ वर्षों के पोषण का जो प्रभाव व्यक्ति के बौद्धिक विकास पर पड़ता है, उससे भी अधिक प्रभाव उसके जन्म पूर्व की गर्भावस्था का पड़ता है. इस विषय में वैज्ञानिक अभी सचेत हुए हैं और यह विषय इस विषयक एक नवीन पुस्तक के प्रकाशन के बाद से विशिष्ट चर्चा का विषय बना हुआ है. मस्तिष्क का विकास गर्भावस्था के ९ माह में होता है जो गर्भ के वातावरण पर निर्भर होना पाया गया है. यह वातावरण माँ के

राम बंसल/Ram Bansalhttp://www.blogger.com/profile/10182040999161020512noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2545298015415654549.post-3378131679910270792010-10-03T01:50:00.000+05:302010-10-03T01:50:35.777+05:30

मनोवैज्ञानिक पीड़ा ऐसे प्रत्येक व्यक्ति को होती है जिसे समाज द्वारा तिरस्कृत किया जाता है अथवा किसी ऐसे पद के लिए अयोग्य कह दिया जाता है जिसके लिए वह सुयोग्य होता है. प्रायः हम ऐसी पीडाओं की अवहेलना कर देते हैं और शारीरिक पीडाओं की तरह इनके सार्थक प्रतिकार नहीं करते. इससे हमारे मन संकुचित होते हुए उत्पीडन के अभ्यस्त हो जाते हैं और हम किसी भी उत्पीडन का विरोध नहीं कर पाते. भारत के बहुसंख्य लोगों

राम बंसल/Ram Bansalhttp://www.blogger.com/profile/10182040999161020512noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2545298015415654549.post-1608649892020430062010-09-18T12:38:00.000+05:302010-09-18T12:38:36.627+05:30

मनुष्य के शरीर में पोषण का संतुलन बनाये रखने में लौह का अतीव महत्व है. जहां एक ओर यह शरीर की वृद्धि और इसे जीवित बनाये रखने के लिए अनिवार्य है वहीं यह शरीर की अनेक प्रक्रियाओं जैसे ऑक्सीजन संवहन और भंडारण, अस्थि-पंजर और ह्रदय की मांसपेशियों के ऑक्सीकरण, भोजन के पाचन, आदि के लिए भी अपरिहार्य है. तथापि इसकी शरीर में मात्रा का नियमन आवश्यक है क्योंकि यह अघुलनशील होने के कारण इसकी अधिक मात्रा विषमय

राम बंसल/Ram Bansalhttp://www.blogger.com/profile/10182040999161020512noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2545298015415654549.post-42167190296923052482010-09-08T05:08:00.000+05:302010-09-08T05:08:08.871+05:30

समाजीकरण प्रक्रिया में प्रत्येक मनुष्य के दो प्रकार के सम्बन्ध विकसित होने कहे जा सकते हैं - विरल और जटिल. यद्यपि दोनों प्रकार के सम्बन्ध समाजीकरण के अनिवार्य अंग हैं किन्तु जटिल सम्बन्ध मनुष्य के व्यक्तिगत विकास में महत्वपूर्ण योगदान करते हैं. इस विकास में स्वास्थ के प्रति जागृति भी सम्मिलित है. यहाँ जटिल संबंधों से तात्पर्य किसी एक मनुष्य के किसी अन्य से सम्बन्ध की घनिष्ठता न होकर समाज में 

राम बंसल/Ram Bansalhttp://www.blogger.com/profile/10182040999161020512noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2545298015415654549.post-84193076975461419942010-08-27T02:24:00.000+05:302010-08-27T02:24:09.929+05:30

प्रत्येक नया अनुभव मनुष्य को जीवंत बनाता है और ऐसे प्रत्येक अनुभव का स्रोत कारण और उत्प्रेरक सदैव मनुष्य की जिज्ञासा होती है. अतः जिज्ञासा ही मनुष्य को जीवंत बनाती है. यहाँ 'जीवंत' और 'जीवन' में अंतर स्पष्ट करना प्रासंगिक है. एक उर्दू का प्रसिद्ध शेर है - "जिन्दगी जिन्दादिली का नाम है, मुर्दादिल क्या ख़ाक जिया करते हैं." जी हाँ 'जिन्दादिली' अर्थात 'सजग ह्रदय' जिसे वर्तमान प्रकरण में 'तन और मन की

राम बंसल/Ram Bansalhttp://www.blogger.com/profile/10182040999161020512noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2545298015415654549.post-67151702240038137042010-08-15T13:39:00.000+05:302010-08-15T13:39:59.034+05:30

भूमंडल पर कर्क और मकर रेखाओं के निकट क्षेत्रों, जिसमें प्रमुखतः भारत सहित दक्षिण-पूर्व एशिया, अफ्रीका का सहारा क्षेत्र, और लतीनी अमेरिका सम्मिलित है, की जलवायु कभी अति ग्रीष्म तो कभी अति शीत होती है, इसलिए इसे शीतोष्ण जलवायु कहा जाता है. तापमान के इस विशाल अंतराल के कारण यहाँ जीवन को बनाए रखने के लिए विविध साधनों की आवश्यकता होती है जो शीत अथवा उष्ण जलवायुओं में आवश्यक नहीं होते. जलवायु की

राम बंसल/Ram Bansalhttp://www.blogger.com/profile/10182040999161020512noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2545298015415654549.post-40031349343526671852010-08-04T14:32:00.000+05:302010-08-04T14:32:05.434+05:30

भ्रम सदैव अज्ञानता से उगते हैं इसलिए अवांछित माने जाते हैं. किन्तु कुछ भ्रम ऐसे होते हैं जिनसे लाभ होता है. ये भ्रम व्यक्ति के अपने स्वास्थ और जीवन के बारे में होते हैं और प्रायः इनका किसी अन्य व्यक्ति से कोई सरोकार नहीं होता है. इनके लाभकर होने के कारण इन्हें एक विशेष वर्ग - सकारात्मक भ्रम, में रखा गया है. ये तीन प्रकार के होते हैं - अपने बारे में सकारात्मक भ्रम, भविष्य के बारे में आशावादी भ्रम,

राम बंसल/Ram Bansalhttp://www.blogger.com/profile/10182040999161020512noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2545298015415654549.post-57432046642367830602010-07-31T03:04:00.000+05:302010-07-31T03:04:21.530+05:30

रोग चाहे कितना भी छोटा क्यों न हो, प्रत्येक रोग अपने रोग को ही सर्वाधिक कष्टकर कहता है. किन्तु ह्रदय की अस्वस्थता जीवन के लिए वास्तव में सर्वाधिक घातक होती है क्योंकि यही रक्त के माध्यम से शरीर के अंग-प्रत्यंग को आवश्यक पोषण पहुंचाता है. इसलिए स्वस्थ और सुखी जीवन के लिए ह्रदय का स्वस्थ होना परमावश्यक है. ह्रदय को प्राकृतिक रूप से स्वस्थ रखना बहुत सरल है यदि आप की आस्था रोग की चिकित्सा से अधिक रोग

राम बंसल/Ram Bansalhttp://www.blogger.com/profile/10182040999161020512noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2545298015415654549.post-33476938913443336692010-07-24T16:57:00.000+05:302010-07-24T16:57:25.078+05:30

कुछ दिन पूर्व दुर्घटनावश मेरी बकरी का एक सींग टूट गया और उसकी जड़ में गहरा घाव बन गया.स्थिति ऐसी थी कि जब तक सींग पूरी तरह अलग न हो, उसके घाव की सही चिकित्सा नहीं की जा सकती थी, जिसमें तीन दिन का समय लग गया. बरसात का मौसम होने के कारण, इन तीन दिनों में घाव में कीड़े पड़ गए. अतः घाव की चिकित्सा से पूर्व कीड़ों का नष्ट किया जाना आवश्यक हो गया.उसके बाद अब सही ढंग से घाव की चिकित्सा की जा रही है.

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विगत एक माह से एक रूसी सुन्दरी के प्रेम पत्र पाता रहा हूँ, उसकी चित्ताकर्षक तस्वीरों के साथ. बहुत सावधान रहना पड़ रहा है उसके लावण्य से, अभी तक कुप्रभावित नहीं हुआ हूँ. किन्तु यहाँ चर्चा उस प्रकार के नमक की न होकर भोजन में उपयोग किये जाने वाले नमक की है. ज्ञात हुआ है दोनों प्रकार के नमकों के अतिरेक घातक सिद्ध होते हैं. वस्तुतः दोष भोजन के नमक का न होकर उसके तत्व सोडियम का है जो नमक में लगभग ४०

राम बंसल/Ram Bansalhttp://www.blogger.com/profile/10182040999161020512noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2545298015415654549.post-34295119718000674712010-07-11T10:12:00.000+05:302010-07-11T10:12:10.824+05:30

नीदरलैंड में ७८ प्रतिशत लोग काली चाय (बिना दूध वाली) पीते हैं. वहां शोधकर्ताओं ने पाया है कि प्रतिदिन ३ से ६ प्याला चाय पीने वालों में १ प्याला प्रतिदिन चाय पीने वालों के सापेक्ष हृदयाघात की संभावना ४५ प्रतिशत कम होती है, जब कि प्रतिदिन ६ प्याला से अधिक चाय पीने वालों में यह प्रतिशत केवल ३६ प्रतिशत पाया गया. इन शोध परिणामों से ऐसा लगता है कि अधेड़ मनुष्य को ४-५ प्याला काली चाय प्रतिदिन पीना ह्रदय

राम बंसल/Ram Bansalhttp://www.blogger.com/profile/10182040999161020512noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2545298015415654549.post-12622549632335381262010-07-02T16:24:00.000+05:302010-07-02T16:24:46.363+05:30

लैटिन भाषा का एक शब्द है  vegetus  जिसका अर्थ है जीवनमय, अर्थात संजीदा. इसी शब्द से आधुनिक अंग्रेज़ी का शब्द बना है  vegetable  जिसका हिंदी अर्थ 'सब्जी' है जिसका उपयोग हम अपने नित्यप्रति के भोजन में करते हैं. शब्द के मौलिक अर्थ के अनुसार हम सब्जियों और भाजियों से जीवन ग्रहण करते हैं. यद्यपि इसे अक्षरशः सत्य नहीं कहा जा सकता, तथापि इसमें कुछ सार अवश्य है. मूल रूप में वनस्पति जगत को लैटिन में 

राम बंसल/Ram Bansalhttp://www.blogger.com/profile/10182040999161020512noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2545298015415654549.post-2194838619446472202010-06-25T13:14:00.000+05:302010-06-25T13:14:24.792+05:30

अपने आलेखों में मैं अनेक अंतर्चेतनाओं के बारे में लिख चुका हूँ और समझने लगा था कि संभवतः सभी अंतर्चेंतानाओं के बारे में मैं जान चुका था. कुछ दिन पूर्व मेरे उद्यान में एक जंगली बिल्ली ने तीन बच्चों को जन्म दिया, कुछ दिन बाद उनें से एक लुप्त हो गया, दो मेरे उद्यान में अभी भी भ्रमण करते रहते हैं, कभी दोनों तो कभी अपनी माँ के साथ. उनसे जो मैंने विशेष सीखा वह है खेलते रहना और सीखते रहना, अथवा यों

राम बंसल/Ram Bansalhttp://www.blogger.com/profile/10182040999161020512noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2545298015415654549.post-84608894870166762082010-06-21T03:49:00.000+05:302010-06-21T03:49:15.092+05:30

शरीर में अनेक जैविक क्रियाओं में द्रव्यों का ऑक्सीकरण होता है जिनसे कुछ ऑक्सीकरण उत्पाद मुक्त कारकों के रूप में शरीर में जमा होने लगाते हैं. इनसे शरीर में क्रियाओं-प्रतिक्रियाओं की श्रंखला आरम्भ हो जाती है जिनकी तीव्रता से शरीर की कोशिकाएं नष्ट होती हैं. अतः शरीर में ऑक्सीकरण क्रियाओं को मंद रखने की आवश्यकता होती है. ऑक्सीकरण उत्पादों का शरीर में कोई उपयोग नहीं होता और यदि इन्हें न निकाला जाये तो

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शिशु ही अपने देश तथा समाज के भविष्य होते हैं. इसलिए भविष्य के विश्व का स्वरुप इस पर निर्भर करता है कि आज हम वयस्क अपने बच्चों का लालन-पालन किस प्रकार करते हैं. शैशवावस्था में बच्चे के मनोविज्ञान की नींव बनती है. इस विषयक कुछ सूक्ष्म तत्वों का अध्ययन यहाँ किया जा रहा है.   शारीरिक स्पर्श किसी शिशु से घनिष्ठ संपर्क का सर्वोत्तम आनंददाई मार्ग स्पर्श होता है जिससे शिशु अपनत्व भाव विकसित करता है.

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जल का मानव जीवन में क्या महत्व है और इसके अभाव से हमारे शरीर को क्या शातियाँ हो सकती हैं - इनके बारे में इस संलेख के कुछ पूर्व आलेख समर्पित हैं. इसी सन्दर्भ में यह भी अपेक्षित है कि हम जानें कि शरीर की जलापूर्ति हेतु हमें क्या-क्या करना चाहिए.  पेय जल की शुद्धता प्रायः शुद्ध जल को ही पेय माना जाता है, जो आंशिक रूप में ही सही है क्योंकि शुद्ध जल आसुत जल होता है जो सभी प्राकृत लवणों और खनिजों से

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प्रायः कहा जाता है, 'जल ही जीवन है'. यह कोई अतिशयोक्ति न होकर जीवन का यथार्थ है क्योंकि जीवन सञ्चालन के प्रत्येक चरण में जल का महत्व है. शरीर में इसके अल्पाभाव से अनेक जैविक क्रियाएँ मंद पड़ जाती हैं. आइये देखें कि जल का शरीर की किन क्रियाओं में योगदान होता है.    ऊर्जा : शरीर में जल का आवश्यकता से कम होने से एंजाइमों की गतिविधियाँ मंद पड़ जाती हैं जिनमें से अनेक शरीर को ऊर्जा प्रदान करती हैं.

राम बंसल/Ram Bansalhttp://www.blogger.com/profile/10182040999161020512noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2545298015415654549.post-31197412259635169982010-05-30T15:15:00.001+05:302010-05-30T15:19:07.928+05:30

भारत में प्रत्येक पूर्णिमा पर नदी-स्नान की प्राचीन परम्परा है. इसके अतिरिक्त भी वर्ष में लगभग एक दर्ज़न पर्वों और अनेक अन्य पारिवारिक रिवाजों में नदी-स्नान शुभ माना जाता है. ये परिपाटियाँ इतनी सशक्त हैं कि ऐसे अवसरों पर सभी मार्ग नदी तटों की ओर अग्रसरित होते प्रतीत होते हैं, तथा अन्यत्र हेतु आवागमन के साधनों का भी अभाव उत्पन्न हो जाता है. अनेक क्षेत्रों में सामान्य जन-जीवन ठप पड़ जाता है. जहां नदी

राम बंसल/Ram Bansalhttp://www.blogger.com/profile/10182040999161020512noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2545298015415654549.post-79784399497329013952010-05-21T14:47:00.000+05:302010-05-21T14:47:46.841+05:30

जल ही जीवन है, ऐसा बहुधा कहा-सुना जाता है, क्योंकि बिना भोजन के हम कई दिन तक स्वस्थ बने रह सकते हैं किन्तु बिना जल एक दिन भी नहीं व्यतीत किया जा सकता और इसके बिना तीन दिन रहना प्राण-घातक हो सकता है. जल के अभाव में रक्त गाढ़ा होने लगता है जिससे शरीर की पोषण क्रियाएँ ठप पड़ने लगती हैं. वैसे भी जीवन की प्रथम उत्पत्ति जल में ही हुई, और हमारे शरीर के प्रत्येक अंग में जल उपस्थित होता है, तथा भोजन के

राम बंसल/Ram Bansalhttp://www.blogger.com/profile/10182040999161020512noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2545298015415654549.post-75392915194800615242010-05-15T17:21:00.000+05:302010-05-15T17:21:29.346+05:30

प्रायः ६० वर्ष की आयु निवृत्ति की आयु मानी जाती है, जबकि वैज्ञानिक शोधों से पाया गया है कि मनुष्य में मानसिक परिपक्वता ४० वर्ष की आयु से आरम्भ होती है और लगभग ७० वर्ष की आयु तक विकसित होती रहती है. हाँ, इतना अवश्य है कि ६० वर्ष की आयु के बाद शारीरिक क्षय होने की संभावना हो जाती है. मानसिक परिपक्वता का सबसे महत्वपूर्ण कारण स्मृति में अनुभव-जन्य सूचनाओं का अधिक समावेश होना होता है, जो ४० वर्ष की

राम बंसल/Ram Bansalhttp://www.blogger.com/profile/10182040999161020512noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2545298015415654549.post-70288844733649313662010-05-11T16:05:00.000+05:302010-05-11T16:05:57.907+05:30

काफी एक अच्छा पेय है किन्तु कोई भी वस्तु सभी परिस्थितियों में अच्छी सिद्ध नहीं हो पाती. समुद्री तट के नम क्षेत्रों का उत्पाद होने के कारण यह शरीर में शुष्कता उत्पन्न करती है. इसलिए मैदानी क्षेत्रों के शुष्क मौसम में काफी का उपयोग सावधानी से किया जाना चाहिए. ऐसी अवस्था में काफी के साथ दूध मिलाना लाभकर होता है क्योंकि दूध की वसा काफी की शुष्कता को संतुलित कर देती है, अन्यथा काली काफी का कोई जवाब

राम बंसल/Ram Bansalhttp://www.blogger.com/profile/10182040999161020512noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2545298015415654549.post-55639063234151868892010-05-09T15:18:00.000+05:302010-05-09T15:18:05.057+05:30

हम तीन प्रकार के सन्दर्भ अपनी स्मृति में संग्रहीत रखते हैं - सूचना, ज्ञान और बोध. अपने शरीर में स्थित पांच बोध संग्राहकों - आँख, कान, नासिका, जिह्वा एवं त्वचा, से हम क्रमशः दृश्य, ध्वनि, गंध, स्वाद एवं स्पर्श की सूचनाएं ग्रहण करते हैं जो अपने मौलिक रूप में सार्थक एवं निरर्थक दोनों प्रकार की होती हैं. मौलिक रूप में बहुत सी निरर्थक सूचनाएं परस्पर समन्वय से सार्थक बन जाती हैं. यथा हमने एक व्यक्ति

राम बंसल/Ram Bansalhttp://www.blogger.com/profile/10182040999161020512noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2545298015415654549.post-9678045597114421582010-05-08T01:19:00.000+05:302010-05-08T01:19:33.634+05:30

विपश्यना अर्थात अपने अन्दर झांकना प्रसिद्ध देव ऋषि गौतम द्वारा प्रतिपादित एक साधना है जिसमें शारीरिक स्वास्थ के लिए शरीर में ही उपस्थित सर्वोत्कृष्ट साधन 'मस्तिष्क' का उपयोग किया जाता है. इसकी पृष्ठभूमि में यह दर्शन है कि शरीर में स्वयं को स्वस्थ रखने की सामर्थ्य उपस्थित होती है जो सुषुप्त अथवा मंद हो सकती है किन्तु इसे चैतन्य किया जा सकता है. विपश्यना इसी का उपाय है. विपश्यना साधना में व्यक्ति

राम बंसल/Ram Bansalhttp://www.blogger.com/profile/10182040999161020512noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2545298015415654549.post-57046850690297786042010-05-02T04:26:00.000+05:302010-05-02T04:26:07.540+05:30

हम सभी विविध रूपों में शक्कर का भोग करते हैं, भारत में इसके भोग का प्रचलन कुछ अधिक हे है. इसी कारण से यहाँ शक्कर की खेती भी बुत की जाती है और बाज़ारों में हलवाइयों के दुकानें तरह-तरह की मिठाइयों और ग्राहकों से भरी रहती हैं. लोग शक्कर उत्पाद शौक के लिए, खुशी मानने के लिए, आदत की आपूर्ति के लिए तो करते ही हैं, इसकी शरीर द्वारा मांग के कुछ तकनीकी कारण भी होते हैं. अवसाद की स्थिति से उबरने में शक्कर

राम बंसल/Ram Bansalhttp://www.blogger.com/profile/10182040999161020512noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2545298015415654549.post-63638594813328405802010-04-28T12:36:00.000+05:302010-04-28T12:36:41.533+05:30

स्वास्थ के लिए व्यक्ति की संतुष्टि परमावश्यक होती है, जिसका सीधा प्रभाव मानसिक स्वास्थ पर पड़ता है जिससे उद्भूत होता है शारीरिक स्वास्थ. संतुष्टि के लिए यह अनिवार्य है कि व्यक्ति अपने जीवन में सफलता प्राप्ति का अनुभव करता रहे. यहाँ यह स्पष्ट कर दूं कि सफलता और सफलता की अनुभूति व्यक्ति के दृष्टिकोण पर निर्भर करते हैं, इनके कोई मानक प्रमाप नहीं हैं. इसी प्रकार संतुष्टि का भी कोई मानक प्रमाप नहीं है

राम बंसल/Ram Bansalhttp://www.blogger.com/profile/10182040999161020512noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2545298015415654549.post-13116069465432764592010-04-18T06:32:00.000+05:302010-04-18T06:32:39.573+05:30

अवसाद-विवश व्यवहार को अंग्रेज़ी में Obsessive Compulsive Disorder (OCD) कहा जाता है जिससे विश्व की बहुत बड़ी जनसँख्या दुष्प्रभावित है, विशेषकर भारत जैसे संस्कृत रूप से अविकसित देश. भारत के ग्रामीण क्षेत्रों में अधिकाँश लोग धूम्रपान करते हैं जो उनका अवसाद-विवश व्यवहार ही है क्योंकि वे जानते हैं कि इससे उन्हें कोई लाभ होने की अपेक्षा हानि ही होती है तथापि वे इसे अपनाये रहते हैं. जब मैं ३ वर्ष का था

राम बंसल/Ram Bansalhttp://www.blogger.com/profile/10182040999161020512noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2545298015415654549.post-67409938010324983992010-04-12T10:04:00.002+05:302010-04-16T10:05:45.388+05:30

मानसिक संतुलन के बारे में अध्ययन से पूर्व इस से सम्बंधित स्थितियों पर विचार करना यहाँ प्रासंगिक है - आवेश किसी अप्रत्याशित घटना के प्रति व्यक्ति की स्थिति को उसका आवेश कहा जाता है. इस स्थिति में व्यक्ति का प्रतिक्रिया करना आवश्यक नहीं होता तथापि वह मानसिक स्तर पर उन्मुक्त नहीं होता.  उद्वेग किसी विशेष परिस्थिति अथवा अन्य व्यक्ति द्वारा प्रतिक्रिया करने को विवश होने की स्थिति को व्यक्ति का

राम बंसल/Ram Bansalhttp://www.blogger.com/profile/10182040999161020512noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2545298015415654549.post-63626662732638827742010-04-03T18:32:00.000+05:302010-04-03T18:32:27.951+05:30

अंकुर वनस्पति जगत के सुकोमल शिशु होते हैं जो बीज के गर्भ में स्थित जीवांश के ऊपर सूर्य की ओर अग्रसरित होने से विकसित होते हैं. इन्हें पौधे का आरंभिक तना कहा जा सकता है. अंकुरण प्रायः दलहनों जैसे मसूर, मूंग, चना, मटर आदि का किया जाता है जो हमें घास वर्ग के सुकोमल वार्षिक पौधों से प्राप्त होते हैं  इसके अतिरिक्त मूली, प्याज, गोभी, सरसों आदि सब्जियों के अंकुरों को भी उनके विशिष्ट स्वादों के लिए भी

राम बंसल/Ram Bansalhttp://www.blogger.com/profile/10182040999161020512noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2545298015415654549.post-46993761876903228722010-03-26T09:24:00.000+05:302010-03-26T09:24:11.544+05:30

भोजन के पाचन से लेकर इस द्वारा शरीर के पोषण में हमारी आंतें और यकृत सर्वाधिक महत्वपूर्ण भूमिका रखते हैं. रेशायुक्त भोजन हमारे इन दोनों महत्वपूर्ण अवयवों को अपना कार्य सकुशल करने में सहायता करता है. इनके कौशल से ही शरीर में रक्त प्रवाह सही रहता है जिससे मधुमेह, ह्रदय रोग, उच्च रक्त चाप, मानसिक तनाव व अवसाद, कैंसर, आतंरिक घाव (अल्सर), मोटापा, आदि व्याधियां हमसे दूर ही रहती हैं. वस्तुतः ये सभी

राम बंसल/Ram Bansalhttp://www.blogger.com/profile/10182040999161020512noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2545298015415654549.post-37602055511275616002010-03-14T15:36:00.001+05:302010-03-14T16:34:14.063+05:30

योगाभ्यास आसनों और साधनाओं के बारे में मेरे विचार स्पष्ट हैं जो मैंने ८ वर्षों के निजी अनुभवों के आधार पर बनाये हैं. आधुनिक वैज्ञानिक शोधों से भी इनको बल मिला है. इस प्रकार के शोधों से पाया गया है कि हमारा शरीर कार्य करते समय खडी अथवा बैठी अवस्था में होता है, अर्थात इन्ही अवस्थाओं में इसे शक्ति की आवश्यकता होती है. इन्ही अवस्थाओं में मांसपेशियां शक्ति का उपयोग करती हैं अतः वे अधिकतम सक्रिय भी

राम बंसल/Ram Bansalhttp://www.blogger.com/profile/10182040999161020512noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2545298015415654549.post-21781729301444470212010-03-08T04:32:00.000+05:302010-03-08T04:32:44.405+05:30

भारत के जनमानस को किस विस्तार तक भ्रमित किया जाता रहा है, इसका अनुमान जई के उपयोग के प्रचलन से लगाया जा सकता है जो यहाँ अभी भी केवल पशुओं के चारे के रूप में प्रचलित है जबकि यूरोपे और विश्व के अन्य विकसित देशों में जई का दलिया प्राचीन काल से अति लोकप्रिय आहार रहा है. जई गेहूं, जौ, आदि की तरह के एक घासी पौधे का बीज होते है जो पौधे के शीर्ष पर एक बाली के रूप विकसित होते हैं. इन बीजों में से

राम बंसल/Ram Bansalhttp://www.blogger.com/profile/10182040999161020512noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2545298015415654549.post-11295419024071796142010-02-25T19:53:00.000+05:302010-02-25T19:53:27.236+05:30

एक प्राचीन लोक-कवि घाघ द्वारा रचित एक लोकोक्ति है - चैते गुड बैसाखे तेल, जेठे बाट असाढ़े केल ! सावन सागे भादों मही, क्वार करेला कातिक दही !! अगहन जीरा पूसे धना, महा मिश्री फागुन चना !!! अर्थात - चैत्र (अप्रैल-मई) माह में गुड (कच्ची शक्कर), बैशाख (मई-जून) माह में तेल नहीं खाना चाहिए, तथा ज्येष्ठ (जून-जुलाई ) माह में यात्रा नहीं करनी चाहिए और आषाढ़ (जुलाई-अगस्त) माह में केला नहीं खाना चाहिए.

राम बंसल/Ram Bansalhttp://www.blogger.com/profile/10182040999161020512noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2545298015415654549.post-30424875348830726202010-02-19T12:29:00.001+05:302010-02-26T07:32:27.512+05:30

फलों और कुछ सब्जियों, जिन्हें सलाद के रूप में उपयोग किया जाता है, के अतिरिक्त प्रायः सभी खाद्य पका कर खाए जाते हैं. भोजन पकाने की विधियाँ क्षेत्रीय एवं समुदाय के आधार पर भिन्न होती हैं किन्तु उबालना, भूनना, तलना, बेक करना, तथा वाष्प में पकाना कुछ सामान्य विधियाँ हैं जो प्रायः हर घर में अपनाई जाती हैं. इनसे अनेक लाभ हैं जिनके लिए ये लम्बे समय से प्रचलित बनी हुई हैं. सुविधावादी दृष्टिकोण प्रायः इस

राम बंसल/Ram Bansalhttp://www.blogger.com/profile/10182040999161020512noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2545298015415654549.post-76399918680717134482010-02-16T10:00:00.000+05:302010-02-16T10:00:17.121+05:30

मनुष्य सहित प्रत्येक जीव को शरीर की वृद्धि और इसे स्वस्थ बनाए रखने के लिए खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होती है. अध्ययन की सुविधा के लिए खाद्यों को उनके स्रोतों के अनुसार मनुष्यों के खाद्य पदार्थों को छः समूहों में विभाजित किया गया है - १. खाद्यान्न - इस समूह में खाद्यान्नों जैसे गेहूं, चावल, रागी, बाजरा, मक्की, जोवार, जौ, जई आदि तथा इनसे उद्भूत उत्पादों जैसे आटा, दलिया, आदि को रखा गया है. इन्हें

राम बंसल/Ram Bansalhttp://www.blogger.com/profile/10182040999161020512noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2545298015415654549.post-36851754525076515752010-02-08T00:50:00.000+05:302010-02-08T00:50:28.926+05:30

 त्वचा का सौन्दर्य बनाये रखने के लिए एक योग 'पतंजलि योगसूत्र' के प्रथम सूत्र द्वारा दिया गया है, जिसका सही अर्थ अभी तक ज्ञात सन्दर्भों में उपलब्ध नहीं है. इसका सर्वप्रथम उद्घाटन यहाँ किया जा रहा है. इस योगसूत्र का पूरा स्वरुप इस प्रकार है - योगश्चित्तवृत्तिनिरोध: तदादृष्टू  स्वरूपेअवस्थानम इस सूत्र के प्रमुख शब्दों के अर्थ निम्नांकित हैं - चित्त - त्वचा, वृत्ति - वृद्धावस्था, निरोध -

राम बंसल/Ram Bansalhttp://www.blogger.com/profile/10182040999161020512noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2545298015415654549.post-61003807603288195392010-02-07T03:55:00.000+05:302010-02-07T03:55:46.137+05:30

समाज व्यक्तियों का समूह होता है और व्यक्तियों की मानसिकता का समन्वय होता है सामाजिक मानसिकता में. व्यक्ति की मानसिकता बहुलांश में उसकी परिस्थितियों से निर्धारित होती है अर्थात उसकी परिस्थितियां जो उसे बालपन से सिखाती हैं व्यक्ति की मानसिकता वैसी ही बनती जाती है. इसमें अपवाद तभी उत्पन्न होता है जब व्यक्ति अपनी पारिस्थितिक शिक्षाओं से मुक्त होने का प्रयास करे और नए सिरे से अपनी मानसिकता का विकास

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सबसे पहले हम जानें कि विश्राम और आराम में क्या अंतर है. विश्राम शब्द श्रम से उद्भूत हुआ है इसलिए विश्राम का अर्थ श्रम के प्रभाव - थकान, से मुक्ति का साधन है. इस क्रिया में व्यक्ति श्रम और मानसिक तनावों से मुक्त होकर अपने शरीर को सामान्य स्थिति में लाता है. आराम शब्द को को प्रायः दो अर्थों में उपयोग किया जाता है - विश्राम के लिए, तथा अकर्मण्यता के लिए, विश्राम के अर्थ में इस शब्द की चर्चा निरर्थक

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भावप्रकाश में एक शब्द है वाजीकरण जिसका हिंदी में अर्थ लिया गया है 'स्त्री-रमण'. प्राचीन ग्रंथों के हिंदीकारन में इससे बड़ी मूर्खता मुझे दूसरी नहीं मिली. आइये इस शब्द का वस्तुपरक अन्वेषण करते हैं. भारी समाज में लोक मनोरंजन के साधन कहे जाते थे 'बाजीगर' जो गाँव-गाँव जाकर लोगों को तरह-तरह के खेल दिखाते थे और अपनी आजीविका के लिए उनका मनोरंजन किया करते थे. इनके खेल देखने में लोगों को आश्चर्य होता था कि

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नोबेल सम्मानित गुरुदेव रवीन्द्र नाथ ठाकुर की छोटी सी सारगर्भित कविता है 'एकला चलो रे' जिसका मेरा हिंदी अनुवाद इस प्रकार है - जब वे तुम्हारी पुकार ना सुनें, एकला चलो रे! एकला चलो रे! एकला चलो रे! एकला चलो रे! जब कोई तुमसे कुछ ना कहे, अरे अभागे, जब सब तुमसे मुंह फेर लें सब भयभीत हों -- तब अपने अन्दर झांको अरे अपने मुंह से अपनी बात एकला बोलो रे. जब सब दूर चले जाएँ, अरे अभागे, जब कंटीले पथ पर कोई

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 संभवतः स्त्री स्वातंत्र्य के पक्षधर मेरे इस मत से सहमत न होंगे कि स्त्री का स्थान घर के अन्दर होता है. मेरे इस सुविचारित मत के अनेक कारण हैं - स्त्री की सुरक्षा, बच्चों का लालन-पालन, परिवार का स्वास्थ, आदि आदि. भारत की परम्परा के अनुसार स्त्रियों के लिए पति की मैथुन-संगिनी बनाना, घर में भोजन पकाना, परिवार के सदस्यों एवं अतिथियों की सेवा-सुश्रुवा करना, तथा बच्चों को जन्म देना एवं उनका समुचित

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भारत के घरों में भोजन के साथ अचार खाने का प्रचलन बहुत पुराना है.  अचार बनने की क्रिया को किण्वन अथवा फेर्मेंटेशन कहते हैं. तकनीकी रूप में खाद्यों में उपस्थित अथवा उन से उत्पन्न शक्कर के इथेनोल में परिवर्तित होने की क्रिया को किण्वन कहते हैं. इस क्रिया के अध्ययन विषय को ज़ाईमोलोजी कहा जाता है. इस क्रिया में खाद्य पदार्थ में सूक्ष्म जीवाणु उत्पन्न होते हैं जो अम्लीय होते हैं तथा उदर के अन्दर जाकर

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मौलिक रूप में मेटाबोलिज्म मेटाबोलिक दर के समानार्थक है जो शारीरिक क्रियाओं तथा बाहरी गतिविधियों में ऊष्मा के मात्रक कैलोरियों की संख्या के खपत की दर होती है. किन्तु व्यवहार में मेटाबोलिज्म शब्द का उपयोग भोजन के शरीर द्वारा उपयोग की प्रक्रियाओं के लिए किया जाता है. मेटाबोलिज्म के दो अंग हैं - कैताबोलिज्म तथा अनाबोलिज्म. कैताबोलिज्म भोजन को प्रोटीन, वसा तथा कार्बोहैद्रेट आदि में अवयवीकरण को कहा

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पुराने समय में कहा जाता था 'जान है तो जहान है' क्योंकि महामारियां लोगों को मृत्यु का ग्रास बनती रहती थीं और लोगों को जीवित बने रहने कि चिंता सताती रहती थी. किन्तु अब वैज्ञानिक प्रगति ने लोगों को असमय मृत्यु से बचाने की और कदम बढ़ाए हैं. असमय मृत्यु के भय मुक्ति के कारण लोग स्वास्थ रहने के बारे में चिंतन करने लगे हैं. दूसरी और अब मानवता को अनेक रोग डसने लगे हैं और केवल जीवित रहना पर्याप्त नहीं रह

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